Jeśli organizujesz wesele, musisz mieć pewność, że podasz swoim gościom wystarczającą ilość ciasta. Jest to szczególnie ważne, jeśli planujesz duże wesele. Jednak liczba tortów, które musisz podać, może się różnić w zależności od tego, ile osób zapraszasz.
Oblicz liczbę gości
Jeśli zamawiasz tort weselny, chcesz mieć pewność, że zamówisz rozmiar, który pomieści twoich gości. Choć może się to wydawać niemożliwe, istnieje kilka sposobów na obliczenie liczby gości, których będziesz obsługiwał.
Najbardziej oczywistym jest poznanie średniej liczby gości, którzy będą obecni na twojej imprezie. Musisz jednak również ustalić, czy Twój budżet pozwoli Ci obsłużyć taką liczbę gości, jaką chcesz. Będziesz mógł zamówić tort weselny i inne elementy menu, kiedy będziesz miał pojęcie, ile osób planujesz zaprosić.
Kalkulator może być nieocenionym źródłem tego typu szacunków. Na podstawie liczby gości możesz określić wielkość tortu i ilość każdego kawałka. Jeśli chodzi o liczbę plastrów, musisz pomnożyć całkowitą liczbę gości przez 33 procent, aby uzyskać właściwe oszacowanie.
Dodaj fałszywe szczeble
Jeśli masz ograniczony budżet, dodanie fałszywych szczebli do swojego tortu weselnego może być dla ciebie dobrym rozwiązaniem. Fałszywe warstwy to prosty, ale skuteczny sposób na dodanie wysokości, szczegółów i dramatyzmu do Twojego tortu.
Niezależnie od tego, czy organizujesz małe wesele, czy duże, atrapa może pomóc Ci uzyskać wygląd wysokiego, piętrowego tortu bez konieczności poświęcania czasu i wysiłku na pieczenie prawdziwego tortu. A ponieważ atrapy tortów nie są wykonane z jadalnych materiałów, możesz je zabrać do domu i cieszyć się nimi przez kilka miesięcy.
Możesz kupić atrapę tortu i udekorować ją pomadą lub masą cukrową. Następnie możesz umieścić na nim prawdziwy tort. W ten sposób uzyskasz wspaniały, idealny tort bez zbędnych odpadów.
W niektórych przypadkach możesz zlecić piekarzowi wykonanie sztucznych warstw i użyć ich na swoim torcie weselnym. Są one zaprojektowane tak, aby wyglądały jak prawdziwy tort i często wykonane są z pianki.
Zastanów się nad stołem deserowym
Jeśli planujesz ślub, jednym z najlepszych sposobów na dodanie odrobiny słodyczy jest ustawienie stołu deserowego. Niezależnie od tego, czy masz ochotę na stację ze słodyczami, wystawę słoików czy bar z babeczkami, stół z deserami to zabawny sposób na uzupełnienie stylizacji ślubnej. Goście będą z przyjemnością próbować smakołyków podczas wymiany przysiąg.
Stół deserowy jest często najbardziej popularnym miejscem na przyjęciu weselnym. Pozwala gościom na spróbowanie różnych słodkich przysmaków bez konieczności udawania się do kuchni. Niektóre z najpopularniejszych rodzajów smakołyków to ciasta, babeczki, torty i inne.
Twój stół z deserami powinien zawierać mieszankę smaków, rozmiarów i konsystencji. Zastanów się też nad kolorystyką. Połączenie jasnych i neutralnych kolorów pomoże stworzyć jednolity wygląd. Dodanie kilku kolorowych akcentów również poprawi ogólną estetykę.
Aby mieć pewność, że twój stół z deserami będzie wyglądał wspaniale, zaplanuj wybór deserów z wyprzedzeniem. Dzięki temu będziesz mieć pewność, że wystarczy smakołyków dla wszystkich gości.
Podanie mniejszych ciast
Przy planowaniu ślubu prawdopodobnie będziesz chciał podać mniejsze ciasta. Mogą to być torty typu Bundts, petite one-tiers i single-serving minis.
Podanie mniejszych tortów na wesele może pomóc zaoszczędzić pieniądze i stworzyć większy efekt. Będziesz mieć też więcej miejsca na dekoracje. Mały tort to zabawny sposób na pokazanie swojego stylu i preferencji smakowych. Goście nie mają nic przeciwko mniejszym porcjom i nie będą musieli się martwić, że ciasto się zmarnuje.
Aby określić, ile tortu będziesz potrzebować, możesz skorzystać z tabeli rozmiarów. Wielkość tortu zależy od liczby warstw i ich wysokości. Na przykład 12-calowa warstwa obsłuży około 64 osób.
Jeśli chcesz zaoszczędzić, rozważ podanie tortu w formie arkusza. Jest to mniejsza porcja tortu, którą można umieścić na stole deserowym zamiast podawać na przyjęciu. Goście mogą zabrać swój kawałek do domu.